Prego(プレーゴ)


柴又街道、小岩付近のイタリア料理屋「Prego(プレーゴ)」へ。


窓が大きく明るい雰囲気。
ランチワイン¥250と注文せざるをえない値段。


¥2500のランチコースをチョイス。
前菜はルッコラ&いわし、生ハム、チーズの前菜
ルッコラの苦味とイワシの脂がナイスマリアージュ。いちごも一緒に食べれば後味爽やか。


スライスしたパルミジャーノがふんだんにかかったトリュフオイルパスタ。チーズとオイルの良い香り。


粉チーズ入のカリカリころもを纏った鶏のカツレツ。胸肉だけどジューシー。


クリーミーで酸味が心地よいフランボワーズソースのティラミス&コーヒーで〆。