Pho Oishii(フォーおいしい)


小岩にあるベトナム料理専門店「フォーおいしい」へ。


ディーンフジオカと胡蝶蘭とベトナム雑貨が同居する店内。カオス具合が本場の食堂っぽい(ベトナムに行ったことないけどな…)。


フォーを食べる気まんまんで来たけど家を出る直前に見たバインミーを取り上げたWEBサイトに引っ張られ「バインミーのベトナムハム&レバーペースト+生春巻き」のランチ¥850を注文。

どどーん!!!!!大きい。コレがベトナムで人気のバインミーなるものか。
一見固そうなフランスパンだけどフワっと柔らかい。
ベトナムハムとレバーペーストとオリジナルソースが独特でおいしい。
中盤からは卓上のチリソースと海鮮ソースをかけて味変し最後まで飽きることなく食べられた(チリソースを追加して食べたのがおいしかった)。


彩り鮮やかな生春巻きもうれしい。
スープがしょっぱかったのはたまたまなのか…。

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