新小岩の大衆酒場「おばこ」へ。
お決まりのおしんこをつまみながら酎ハイ&生レモン。
からの半煮込み。濃厚な味噌味のやわらかモツ。
焼き目がサクサクで肉感溢れるあるタン
焦げ目が香ばしいナンコツ。軟骨部分はザクザク、肉部分はムチムチ。
野菜もウマイ。
個人的にタレ串で外せない3本(かしら・レバー・しろ)
常連と思しき方が塩串にみそをつけていてそれがウマそうだった。次回聞いてみよう。
新小岩の大衆酒場「おばこ」へ。
お決まりのおしんこをつまみながら酎ハイ&生レモン。
からの半煮込み。濃厚な味噌味のやわらかモツ。
焼き目がサクサクで肉感溢れるあるタン
焦げ目が香ばしいナンコツ。軟骨部分はザクザク、肉部分はムチムチ。
野菜もウマイ。
個人的にタレ串で外せない3本(かしら・レバー・しろ)
常連と思しき方が塩串にみそをつけていてそれがウマそうだった。次回聞いてみよう。