おばこ

新小岩の大衆酒場「おばこ」へ。

お決まりのおしんこをつまみながら酎ハイ＆生レモン。

からの半煮込み。濃厚な味噌味のやわらかモツ。

焼き目がサクサクで肉感溢れるあるタン
焦げ目が香ばしいナンコツ。軟骨部分はザクザク、肉部分はムチムチ。

野菜もウマイ。

個人的にタレ串で外せない3本（かしら・レバー・しろ）
常連と思しき方が塩串にみそをつけていてそれがウマそうだった。次回聞いてみよう。