おばこ


新小岩の大衆酒場「おばこ」へ。


お決まりのおしんこをつまみながら酎ハイ&生レモン。


からの半煮込み。濃厚な味噌味のやわらかモツ。


焼き目がサクサクで肉感溢れるあるタン
焦げ目が香ばしいナンコツ。軟骨部分はザクザク、肉部分はムチムチ。


野菜もウマイ。


個人的にタレ串で外せない3本(かしら・レバー・しろ)
常連と思しき方が塩串にみそをつけていてそれがウマそうだった。次回聞いてみよう。

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