今宵は香ばしい香りに誘われ新小岩の「おばこ」へ。
酎ハイ¥330&レモン¥210。サッパリでウマイ。
ジューシーなタン、ジューシーだけどサクサクした食感がgoodなハツ、旨味溢れる肉付きのナンコツ。塩の串焼きは山椒のアクセント(タンは塩のみ)。
塩加減が濃いときは串は1本で1杯のめる(だがそれがいい)。
肉感溢れるカシラ、柔らか食感のレバー、同じく柔らかシロ。
半煮込みを注文したけど普通の煮込みかも(皿がいつもと違う!?ウマいし問題ないけどな)。
今宵は香ばしい香りに誘われ新小岩の「おばこ」へ。
酎ハイ¥330&レモン¥210。サッパリでウマイ。
ジューシーなタン、ジューシーだけどサクサクした食感がgoodなハツ、旨味溢れる肉付きのナンコツ。塩の串焼きは山椒のアクセント(タンは塩のみ)。
塩加減が濃いときは串は1本で1杯のめる(だがそれがいい)。
肉感溢れるカシラ、柔らか食感のレバー、同じく柔らかシロ。
半煮込みを注文したけど普通の煮込みかも(皿がいつもと違う!?ウマいし問題ないけどな)。