2020年に話題になったジョージア料理「シュクメルリ」。
このたび復刻されるとのことで京葉道路沿いの「松屋 小松川店」へ。
黒海、栃ノ心くらいしかジョージアと聞いて思い浮かぶことのないワタクシ。
マツペディアをつまみに瓶ビールタイム。
シュクメルリ鍋定食¥930
世界の美味しい料理を松屋でたくさんのお客様に食べてもらいたいという発想から商品開発に至った「シュクメルリ」は世界一にんにくを美味しく食べるための料理とも称されており、やわらかな鶏肉を食欲そそるガーリックの効いたホワイトソースとチーズで煮込んだジョージア国の郷土料理です。とのこと
ガッツリにんにくが効いたソースをまとうゴロゴロチキン&サツマイモ。
ビールもライスもススム。
カットステーキのハッシュドビーフの時と同じことを思った…
シュクメルリと味噌汁が一緒に食べられるのは世界広しといえ松屋くらいではないでしょうか。
