軒先まで響く鍋を振るウマそうな音。
一之江駅から離れた古川親水公園沿いの街中華「中華料理 丸金」へ。
使い込まれた皿に山盛り「肉野菜炒め¥650」。美しい。
とくればもちろん「ビール¥650」。
店の名前が見えたら後半戦。酢を振りラードもアルコールもリセット。
〆は「カツ丼¥900」。
つけあわせの中華スープとのマリアージュを楽しめるのは街中華ならでは。ネギたっぷりで神すぎる。
“肉の質が〜”とか”厚さが〜”なんて細かいことはいいのよ。
アツアツごはんに揚げたてのカツがノる。コレよコレ。
使い込まれた赤が美しいテーブルで丼をかっこむランチタイム。
