篠崎 カシミール


篠崎新町商店街のインドレストラン「カシミール」へ。
瑞江のカシミールが新町へやってきた(行ったことないけどな)。


ナンをのばす音。ごはんを皿に盛り付ける音。
ワンオペで仕事をこなすシェフを横目にインドなミュージックでアガる。


「Bランチ¥850」のサグワラマトンカレーをチョイス。


皿からはみ出るモチモチのナンに刻み加減がナイスなほうれん草&ほろほろマトン。
気さくなシェフの説明通り脂控えめでじゃんじゃん頬張ってしまう。


ラッシーをのみすすめるとインド産だという香りの良いマンゴーを加えていただき(感謝)マンゴーラッシーに味変。


花吹雪のゴキゲンな帰り道。