平井駅から少し離れたスタンドバー「ヒラゴ」へ。
北口を出てスカイツリーを目印に歩く。
前回はお隣さんと話がはずみ、生ハムしか食べていないので本日はペアリングスタイルでイクやで。
まずは 「ハートランド」と「合鴨のあぶりwithポテトサラダ」。
激しく炙られ脂テカテカ、香りふわふわ。
今夜のラインナップ。
爽やか「ファウント・ド・グラニエ」。
フレッシュトマト&たまねぎがモリモリのブルスケッタは白ワインとともに。
好み「ワイルドハウス」。
色々なワインをのめるのはありがたいけど次回に出会うことができないジレンマ。
注文ごとに原木から削られる「生ハムハモンセラーノ」。
豚の旨味が濃いんよ。コスパ高し。
自家漬だというオリーブ。
塩分控えめでかろやか上品。
今夜はジントニックで〆。
“アナタのサードプレイス”とのことも”ファーストプレイス”にしたい。
