一之江　麦処八と丁（八丁）

先日、閉店した一之江駅そばの「さい簾」跡地にオープンしたラーメン屋「麦処八と丁（八丁）」へ。

10月11日（月）〜10月15日（金）までがプレオープンで16日（土）が正式オープンとのこと。

ラーメン屋としては珍しいメニュー「サラダ¥200」があったので注文。
鶏ハムののった一般的なサラダ。

ラーメンは「特製中華そば（醤油）¥1000」を注文。
そばの実（たぶん）とスープがgood。
前店の特製中華そばの具材が変わりドドンと着丼。

味玉もしっかりとろとろ。
正式オープンが楽しみ。