雪が積もった東京。
こう寒い日はのむしかねェ。
ということで平井駅北口の居酒屋「G.M.J.（GMJ／ジーエムジェイ）」へ。
GOOD music JUNKIE
今夜も魅力的な本日のオススメ。
「サッポロラガー赤星（中瓶）¥650」片手にお通し。
にんにく効く肉野菜いためをつまみより腹が減る。
今夜も大漁「刺身盛合わせ¥1200」。新物ホタルイカNICE。
カツオは脂ノリノリ「スマガツオ」。今夜のナンバー1。
」はシンプルに食卓塩。素材が活きる。
旬の味「淡路島産玉ネギステーキ¥500」。
甘い玉ねぎに甘いタレ。タレがんまい。玉ねぎもんまい。ジャンル違いの甘さの共演。
春の味と香ばしさが広がる。
オムの中にはたっぷりスジ「牛スジオムレツ デミグラスソース¥850」。
ソースをこれでもかと絡めて濃いめの酒で流しこむ。
揚げたてサクサク、沁みる餡。お酒もススみ〆にもなる「もち揚げ出汁¥500」。
刺身に旬の味に定番の味。好みのツマミに出会えるうま確居酒屋。
