永祥生煎館


池袋駅北口スグの「永祥(エイショウ)生煎館」へ。


焼小籠包(4個)¥500 青島¥450
アチアチ肉汁が閉じ込められた上海の味。
皮をひとくちかじって穴をあけ肉汁を楽しむのが上海スタイルとのこと(友人談)。
スタッフも客も中国の方が多く現地の言葉が飛び交う店内。気軽に旅行に行けないこのご時世に味も雰囲気も現地感を味わえるのが嬉しい。

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