少し前にリニューアルをした平井の居酒屋「酒場ヤマゴヤ」へ。
まずは「瓶ビール」と「あかえび刺し¥790」。
濃厚
おまかせ大好き「前菜3種盛り¥690」。
あん肝ポン酢、舞茸のあおさ天ぷら、かぶの煮物。大三元をツモってしまったので…
日本酒らしい熱燗を1合でオーダー。一杯目は「七本鎗 80％精米」。
酸味はあまり得意ではないけど、いい意味の雑味・日本酒感とあいまってうまし。
とろとろかぶの出汁とともにのみほす。
牡蠣の香りを纏うたまごが絶品「かきのオムレツアヒージョ¥790」をツマんでも…
続いても日本酒っぽい熱燗でオーダー。
こっくり感がgoodな「義侠」。
1杯目左 2杯目右
メリークリスマス!
でも日本酒。冷たいしっかり系をオーダー。
ファーストインパクトは純米酒ならではの旨味、セカンドインパクトはシュッと途切れる後味「早瀬浦」。
チーズの香り、塩加減、酒がススム〆パスタ。
ワタクシ好みの日本酒好が揃う。
合計¥5100だったけど計算あってる!?
それにしても江戸川区でモルック流行ってるな。
