やぶ蕎麦

船堀街道沿いの松江やぶ蕎麦へ。
20年以上前から変わらぬ雰囲気の外観（たぶん）。

おかめそば¥650

鰹節が利いた醤油強めの汁。
もそっと食感のほろ苦い抹茶そば。会席料理の一口茶蕎麦は好きだけど一人前食べると飽きる。生まれて初めて茶そばを一人前食べた。
（当店の蕎麦は全て茶そばになります）の張り紙をもっと早く見つけていれば…