西葛西の蕎麦屋「豊川」へ。
和テイストの落ち着いた雰囲気の店内(最奥席はアヴァンギャルド)。
穴子天せいろ¥1450(大盛り+¥250)穴子と5種類の野菜の天ぷら。
ふわふわの身にさくさく衣の穴子の天ぷら、旬のふきはほろ苦く大人の味、栗の天ぷらはほくほくで甘く初めて食べた(アルコールが欲しくなるラインナップ)。「春と秋」真逆の季節のものが揃っているのが面白い。
芳醇な蕎麦の香り、心地よい弾力、よく冷やされ美味しい蕎麦。
白く色づきとろみのあるそば湯。辛めのつゆがまろやかスープに変身。
春だ(ビール飲んで桜の木の下で昼寝したい)。