船堀 アジアンダイニング&バー SUBINA(スビナ)


同潤会通りのアジアンダイニング&バー「SUBINA(スビナ)」へ。


セットのスープ!?だろうか??
メニューに記載がなかったので嬉しサプライズ☆
滋味あふれる沁みる味わいのきのこスープ。香りがよくクオリティ高し。


ミント、ハーブ香るパスマティライスを使った「ハイドラバディチキンビリヤニ¥1100」。


さわやかなライタの香りに生野菜、ふわっと軽い米、大ぶりのチキン。このコラボが◎。
量産型のインド・ネパールカレー屋とは異なる素朴で丁寧な料理。