船堀　SUBINA（スビナ）

同潤会通りのアジアンダイニング＆バー「SUBINA（スビナ）」へ。

壺!?と提供された瞬間に脳がフリーズした「ハイドラバディチキンビリヤニ¥1100」。

ふたを開ければ彩り鮮やか。ライタが多めなのが嬉しすぎる。

食感の良い米の下にはごろっと大きいチキンがかくれんぼ。
スパイスが贅沢に使われ品のある香り。

サービスでラッシーまでいただいてしまった。
よくあるインド料理屋を想像していたらクオリティが高くて驚いた。