葛西駅と西葛西駅の中間くらいの住宅街の蕎麦屋「扇家」へ。
年季のある外観がいい雰囲気。
茶そばの店らしい。。
大根の漬物付が嬉しい「瓶ビール（大瓶）¥750」。
陽射しがあたたかいテーブル席でちびちびと。
「かつ丼セット¥1150」の茶そばが先んじて登場。
エッジが効いたもちっとコシのある茶そばを、角がおちたまろやかなつけ汁につけてススル。
後味にほのかに香る抹茶。
醤油感ひかえめ優しい煮汁と半熟たまごでとじられた厚いカツ。
柔らかくもしっかり肉感を感じる。
ほんのり甘みのあるつけ汁を薄くにごった蕎麦湯で割る。
香りが良く癒やされる…
