小岩駅からほど近い蔵前橋通り沿いの「寿限無(じゅげむ)」へ。
まずはキンキンに冷えた「ノンアルコールピール¥400」。小グラス+瓶の雰囲気がgood!!
もちっとした皮の「水餃子¥450」がススム。
酢醤油でいくもヨシ。辣油でいくもヨシ。
彩り鮮やかな「冷し中華¥900」はおつまみの定番ほろほろチャシューの存在感強し。
ツルリとすすれるやや細めの中華麺。長い。
ノンアルコールで初めて寿限無へきての気付き(いつもだいたい深夜に酔っぱらい)…
料理うまし。定番をおさえたワンランク上の町中華。