はし本

西葛西のうなぎ屋「はし本 」へ。家族経営のアットホームな雰囲気。

メニューに載っていなかったけど常連と思わしき人が頼んでいたので便乗して注文した肝焼きは濃厚でほのかな苦味（ビールに合いすぎるやつ）。

うな重上¥2800
薄味で上品な味付けの蒲焼きはフワッと柔らか。ごはんも柔か系でサラッと完食。
肝入のお吸い物付きなのがありがたい。