新小岩ルミエール商店街の「大上海麻辣湯」へ。
中国の方が調理し客も現地の方が多い本場の雰囲気の店。
お好みの具材を選び麺・スープの辛さを選ぶスタイル。
好みの具3品+麺+スープが基本料金で¥650
この自分で選ぶが実に魅力的でついつい具をトッピングしすぎてしまう…
追加一品ごとに¥110（すかんぴんで1品しか追加してないけどな）。
本日は「春雨」or「刀削麺」から後者チョイス。
具は「水餃子」「あげ」「豆苗」「せんまい」。0辛でパイタンスープに辛いオイルがほんのりと。
何もなければ…絶対ににんにくアリがオススメ
