篠崎駅から少し離れた居酒屋「新潟タレカツ 酒庵 叶う（かなう）」へ。
酒がススミそうな一品料理が揃う。
16時開店とのことで夜まで待てないビンビーラー歓喜。
ということで「サッポロ赤星¥700」でKP。
いくらが眩しい上品な出汁の煮物。お通し料以上のクオリティー&ボリューム。
定番メニューの他にも魅力的な料理と日本酒が揃う。
（日本酒いっていいんか??痛風ダイジョーブか!?）。
引き締まりシルキーな身の「かつを刺身¥680」。
初鰹は薬味マシマシが醍醐味。
お隣さんからお裾分けいただいたマグロユッケもんまかった。
甘辛醤油ダレがたまらん「鶏ささみタレかつ（2枚）¥380」。やわらか〜。
豚かつ重と日本酒で〆たかったけどタイムリミット。シンデレラおじさん涙の退店。
失礼を承知でいうと…外観から想像できない◎すぎる雰囲気、味。早めに再訪したい。
