エモみな夏の夕暮れ。
船堀駅と一之江駅の中間に店を構えるもつ焼き屋「福政」へ。
焼酎ハイボールをチルくキメる。
お通しの味は塩胡椒をチョイス。
香りが良すぎるフレッシュなお新香。
辛子をたんまり付け涙を流す快感♡
プルプルのレア食感。極上レバー。
豚足があるだけで嬉しいのにさらに嬉しいことにハーフ&ハーフにて注文OKとのこと。
プルプルのコラーゲン感を楽しめる冷製豚足。
極上の酢味噌にダイブさせ骨のすみまでしゃぶりつくす。
“ハツ・肩ロース・とりもも”三つ味わい「MIX」。
絡みつく濃厚な肉質に変化「豚足炙り」。こちらは塩胡椒で。
表情が違いすぎる…
タン
なんこつ
うめ
割り
梅割りごしの「煮込み」。ホロホロムチムチ。
煮汁に浸したネギに塩胡椒は痺れる。
スパイシー加減が絶妙「つくね」。
ここでも辛子トッピング。
野暮用があるため焼酎ハイボールに戻る変則的な流れ。これもいい。
ししとう
酢味噌もいい。
