江戸川区西小岩1丁目。総武線高架沿いの中華料理店「たかはし」へ。
看板の長崎ちゃんぽん、皿うどん、餃子はもちろん街中華メニューもあるんだぜ。
本日は「豚肉とピーマン細切り炒め定食¥1480」を注文。
大皿を覆う極限アチアチのひたひた餡、シャキシャキの筍タップリ、ピーマンが美しい。
並でもしっかりボリュームのご飯にオンザライス。餡をレンゲで掬いじゃんじゃんかっこむ。
毎日でも食べられそうな親しみやすさと食べ飽きない本格感が共存する逸品。
後半はもちろん酢トッピング。王道の中華定食ランチ。
