ランチとしては遅くディナーとしては早い午後4時。
通し営業がありがたい小岩小岩中央通りのガチ中華料理店「王記」へ。
こう暑い日はビール一択!!ガチ中華料理店での「青島ビール¥680」は格別。
先日“大盤振る舞いじゃね!?”と思ったLINE友達登録で燻製鶏がもらえるクーポンは2名以上での利用とのこと…
でもって小岩店は揚げ物をやっていないとのことで王老吉をいただく。
店内で手包みされる5種のワンタン。
ということで別のツマミ「デカワンタン（4種盛）¥980」を注文。
香りのいいなずな、甘みと食感のとうろもこし、旨味FULLなえび…と餡ごとに個性豊か。
レンゲの皿部分を覆いきる品名に偽りないデカさ。
半分はスープと、もう半分は鎮江香醋とともにいただく。
青島ビールをガブガブのんでいると破産してしまうので「アサヒ瓶ビール¥680」にスイッチ。値段は同じでも量が違うんよ。
夕方でも暑い日は涼皮（リャンピー）と意気込むも残念ながら品切れ。
中国人もドイツ人も日本人も好きな「中国式ハム¥480」。
中華テイスト控えめなのでラー油をぶっかけアイデンティティを確立させビールで流し込む。
〆は「ビャンビャン麺（特大盛300g）¥1080」をにんにく抜き「パクチー+¥100」追加で注文。
中国式ハムもいったれ!!!
甘い豚軟骨肉もいいけどスモーク感がNICEなハムもいい。
もちもちの平太麺をダイレクトに味わえる具材なし・にんにくなしいいな。
ただ酢ははずせねぇ。
難しい漢字のチャイニーズシルナシ「ビャンビャン麺（びゃんびゃん麺）」。マーラータンの次には流行ると言われているけど同じ流行り方はしないと思う。
