小岩中央通り、盛盛麻辣燙（モリモリマーラータン）跡地に開店した「王記」へ。
雲呑、涼皮、ビャンビャン麺、水餃、鍋貼などなど漢字が並ぶけど店名は王記でいいんだよね!?
極上豪華ビャンビャン麺と天津デカワンタンが味わえるとのこと。
店内手包みだという雲呑。
瓶ビール片手にイキたいところ所要のため本日はNo Beer。
こうなったら食に全振りするしかネェ…
そんな時に嬉しい標準、大盛、特大盛が同一の料金。無料でにんにくの量、辛さのマシも可。
初めてなので全のせの「極上!ビャンビャン麺とトマト卵炒めと豚軟骨／極上麺（特大盛）¥1480」をにんにく&辛さはデフォルトで注文。
一反もめんのような平たいもちもちの麺。ビャンビャン麺を始めてSUSURU。
混ぜる前に単体で…ほろほろの豚軟骨は甘しょっぱいタレをダイレクトに味わえる。
トマト卵炒めは酸味がたち爽やかな味わい。
中盤はチンコー黒酢で味変。にんにくもガツンとくる。
もちもち太麺とにんにく感。これは中国版二郎。ポテンシャルを感じる。
ラストスパートは卓上の辣油とともに。
LINEのお友達登録をすると¥1380の燻製鶏がもらえる大盤振る舞いっぷり。
のめる日に早めに再訪したい。
