【平井 中華料理】夢蘭(ムーラン)/空芯菜炒め


平井駅から少し離れた蔵前橋通り沿いの中華料理店「夢蘭(ムーラン)」へ。


雨降りの夜は「アサヒスーパードライ中瓶¥704」でKP。
数量限定だという「空芯菜炒め¥990」とともに。


ガツンとにんにくが香るシャキシャキ空芯菜。
もっとにんにくがほしい…ということで汁をすすりながらいただく。


まだまだビール。相棒は「おつまみぱーこー¥935」。


カリカリのころも、サクッとした噛み心地の肉、オリエンタルな香りのタレ。
品名の通りおつまみに偽りなし。


後半は卓上のラー油、からしで味変。


常温で、香りを楽しむ、紹興酒。楽しくなり一句詠んだキブンに浸る。
1合¥440と破格。


牛肉麻辣麺¥1320


流行の麻辣スープを紹興酒片手にいただく。


スパイスのいい香り。


日本人シェフが作る街中華ともガチ中華とも異なる本格で親しみやすい中華料理店。
平井は熊手が流行ってる