小岩駅からほど近い中国の朝食を食べることができる中華料理店「鹵香源早餐（ろうこうげん）」へ。
平日限定だという麻辣烫は現在は取り扱っていないとのこと。残念。
小岩とくれば朝も昼も夜も酒。
瓶ビール、フワフワ豆腐煮（豆腐脑）¥450、味付け卵（茶叶蛋）¥150、搾菜（お通し）。
中華式早餐+小岩式朝酒。
中国の定番朝ごはん。しょうゆベースで日本人にもしっくりくる沁みる味。
フルフルの豆腐にパクチーと辣油を添えれば啤酒もススム。
オリエンタルな香りがたまらん中華式味玉「茶叶蛋」。
焼きたてアチアチ「焼小龍包（生煎包）¥850」。もっちり皮にむっちり餡、焼きめはザクザク。
ひとかじりし肉汁を吸い…
香酢をふってからが本番。上海の朝を思い出す。
ワタクシが好きな詩の一節「今朝有酒今朝醉（今日酒があるなら、今日のうちに飲んで酔ってしまおう）」を紹介。
