江戸川区中葛西2丁目の沖縄料理店「ぐるくん」へ。
定番のメニューと本日のランチメニューとしてソーキそば、アーサそば、フーチバそばがラインナップ。
セルフサービスでさんぴん茶orシークワーサージュースがのめるランチタイム。
さんぴん茶で沖縄キブン。
黄金色のスープ、深い緑色の沖縄よもぎ”フーチバ”が美しい「フーチバそば¥980」を注文。
旨みが詰まる鰹節の香りよき出汁に沈む…
箸で持ち上げると自重で崩壊するプルプル&トロトロのソーキに
フーチバを添えて頬張るのがスキ。
もちもちの麺、コーレーグースのアクセント。箸ノンストップさ〜。
食後はシークワーサージュースでゆっくりなかゆくい。
